El mole poblano tradicional es una verdadera joya de la tradición culinaria mexicana. Se elabora de la ciudad de Puebla, esta sofisticada receta involucra una asombrosa selección de ingredientes , incluyendo una combinación de chiles {rojos | distintos), achiote, especias , frutos secas y un poco

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una deliciosa Receta de Chiles en Nogada Tradicional. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Comenzamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rell